Първият „Празник на шипката“ ще се проведе на 3 октомври, събота, в троянското село Шипково. Началото е насрочено за 11:30 часа, съобщи пред БТА секретарят на местното читалище „Светлина – 1902 г.“ Даниела Миндева.
Инициативата е на читалището и кметството, които подготвят общо събитие, свързано с историята, традициите и идентичността на селото. Изборът на шипката като основен акцент е свързан и с името на Шипково.
В програмата е включена демонстрация на основните етапи при приготвянето на шипков мармалад. Пълният процес няма да бъде извършен на място, тъй като подготовката му може да продължи до два дни, но посетителите ще могат да проследят пътя от плода до готовия продукт.
Предвидени са изложение и дегустация на продукти от шипка, както и кулинарна изложба с традиционни местни ястия, приготвени с шипка. Гостите ще могат да опитат топъл и студен чай, брашна, мехлеми и други изделия от шипка, представени от производител от Трявна.
Организаторите подготвят и кулинарен конкурс за най-оригинална рецепта с шипка. Победителят ще получи награда. Фолклорна програма с участието на самодейни певчески и танцови състави също ще съпътства празника.
Очакванията са събитието да привлече както жители на Шипково, така и туристи, почиващи в близкия курорт „Шипковски минерални бани“.
По информация на БТА в селото традиционно се провежда и „Празник на минералната вода“ през първата събота на август. Събитието има повече от 20-годишна история.
