След 21 години живот и професионален опит в Германия Биляна Милушева се завръща в България и избира троянското село Орешак за място, където да развива собствен бизнес. Днес тя е съсобственик на хотел, ресторант и мебелна компания, обединени под бранда Casa Art.
„Успешен бизнес може да се развива и в малко населено място, но са необходими смелост, постоянство, високи стандарти и подходящ екип“, заяви Милушева пред БТА.
Нейната история е част от инициативата „Избирам България“ на Министерството на труда и социалната политика. В рамките на кампанията БТА представя българи, завърнали се от чужбина или избрали да живеят и работят в малки населени места.
Според Милушева извън големите градове също има значителни възможности за предприемачество, включително в незаети пазарни ниши. Тя призовава младите хора да бъдат по-смели и да не се страхуват от неуспехи, като подчертава, че успехът изисква професионализъм и последователни усилия.
Милушева е родена в село Старчево, близо до Петрич. След като завършва математическа гимназия в Благоевград, през 1991 г. заминава за Германия. Там започва работа в ресторант като мияч на съдове, но само три месеца по-късно става сервитьорка. Впоследствие собственикът ѝ поверява управлението на заведението с 54 места. Така тя поставя началото на професионалния си път в ресторантьорството.
Паралелно с работата Милушева продължава образованието си. След като преминава необходимите курсове за признаване на средното си образование в Германия, тя посещава вечерно училище и завършва висше образование по маркетинг и международен мениджмънт.
„Започнахме 400 души в потока, а завършихме едва 80. Изключително благодарна съм за това образование, защото то ми даде задълбочени и фундаментални знания за управлението на бизнес“, разказва тя.
След дипломирането си, когато вече има семейство и две деца, Милушева кандидатства за работа в големи германски компании. Подаването на около 120 кандидатури обаче не води до желаната реализация. По думите ѝ възрастта и семейното положение са сред факторите, които затрудняват намирането на подходяща работа.
„В отчаянието си казах: „Ще си направя собствен бизнес, просто нямам друг изход“, спомня си тя.
Преди да открие своята професионална посока, Милушева прави три неуспешни опита. Първоначално се насочва към масови продукти, но силната конкуренция и натискът върху цените я карат да потърси по-специализирана ниша. Тогава избира бутиковия и високия ценови сегмент.
Тя започва да посещава мебелни фабрики в България с идеята да създаде собствена линия дизайнерски мебели от дъб, орех и череша. На няколко места получава откази заради липса на необходимите технологии и оборудване.
При една от срещите се запознава с производителя на мебели и художник Пламен Петров. Той се съгласява да намери подходящ материал и двамата създават първия си общ продукт – маса от орех, при която съединяването на отделните дъски е превърнато в отличителен елемент от дизайна.
През 2007 г. Милушева и Петров откриват галерия, в която представят мебелите и картините му. Така започва тяхното професионално партньорство, което по-късно прераства и в лична връзка. Милушева определя Петров като свой партньор и ментор, от когото се учи както в бизнеса, така и в личния си живот.
Решението да се премести в Орешак идва след период на връзка от разстояние. Възможността двамата да създадат бутиков хотел я мотивира да избере живота в малкото населено място.
„Още в Германия, когато започнах работа в ресторанта, си казах: „Един ден искам да създам мой собствен ресторант“ – около него и хотел. Това е най-голямата ми осъществена мечта“, посочва Милушева.
Днес Casa Art развива три основни направления – хотелиерство, ресторантьорство и производство на мебели. Арт хотелът в Орешак разполага с 35 индивидуално обзаведени помещения, а интериорът му е оформен и като галерия с картини. Към комплекса се развива и собствена линия за продуктов и интериорен дизайн.
По думите на Милушева успехът на бизнеса се дължи не само на предлаганите услуги, но и на отношенията с клиентите. През годините Casa Art е създала постоянна клиентела и общност от хора, които се припознават в концепцията на марката.
Поддържането на високи стандарти е сред основните условия за устойчивото развитие на комплекса. Това включва качеството на услугите, обслужването, храната и вниманието към детайлите.
Намирането на квалифицирани служители обаче остава сериозно предизвикателство. Милушева посочва, че въпреки добрите условия на труд, възнаграждението, възможностите за почивка и обученията, трудно се намират хора с необходимата професионална подготовка и отношение към клиентите. В обучението на екипа участват психолог и външни консултанти.
В момента Casa Art търси управител на ресторанта, управител на комплекса и ръководител на хотелското домакинство. За тези позиции от особено значение са професионализмът, отзивчивостта и ориентацията към клиента.
В екипа работят и мебелен инженер и архитект, привлечени от София. Милушева си партнира с тях вече 14 години, като заедно реализират проекти за частни клиенти и бизнес обекти в България, Германия и Швейцария.
Според нея, за да се насърчат повече българи да се завърнат и да развиват бизнес в малките населени места, са нужни по-добра инфраструктура и общи действия от страна на местните власти и бизнеса. Тя смята, че биха помогнали и национални кампании, както и финансова подкрепа за завръщащите се от чужбина.
Към българите, които обмислят да се върнат в страната, Милушева отправя призив да не се страхуват от новото начало и да бъдат готови да поемат рискове. По думите ѝ възможности за развитие има, но те изискват смелост, постоянство и готовност човек сам да създаде своята посока.
Информацията е на БТА.
