В Априлци днес започва тринадесетото издание на Празника на сланината и греяната ракия, който се очаква да привлече над 40 000 посетители от цялата страна. За събитието съобщи пред БТА инж. Тихомир Кукенски, кмет на община Априлци.
Празникът ще продължи два дни и ще бъде изпълнен с разнообразна музикална програма. Гайдарски състав „Челопешки полъх“ ще даде старт на събитията, а през първия ден в музикалната програма ще се включат изпълнители като Райко Кирилов, Николай Славеев, Ива и Велислава Костадинови, както и Калина и Невена. Популярният комик Димитър Туджаров – Шкумбата, също ще забавлява гостите. На 16 февруари, ученик от Национално училище по изкуствата „Панайот Пипков“ в Плевен, заедно с изпълнителите Илия Луков, Нелина и Мария и Магдалена Филатови, ще допълнят музикалната и танцова програма.
Шеф Пламен Винчев ще демонстрира кулинарни умения на 15 февруари, като приготви традиционната „Бабина гозба“ с 1000 яйца, 60 кг сланина и 60 кг праз лук в огромен тиган. Според кмета Кукенски, най-добрата сланина се получава само когато прасето е отгледано и сланината е консервирана в Априлци.
На следващия ден, посетителите ще имат възможност да опитат априлски боб със сланина, манатарки и сушени чушки. Както традицията повелява, събитието ще включва и кулинарна изложба на ястия с основна съставка сланина.
Тази информация е предоставена от Българска телеграфна агенция (БТА).
