В ловешкото село Лисец ще бъде отбелязан традиционният празник с концерт на читалищни състави и обща трапеза с курбан-чорба, съобщи за БТА кметът на селото Борислав Иванов. Концертът на формациите на Народно читалище „Светлина – 1927 г.“ ще се проведе тази вечер, а голямото общоселско празненство ще бъде утре по обед в местността Врани кладенец.
В предишни години курбан-чорбата се е приготвяла в около 50 казана, но поради намаление на желаещите сега ще бъде готвена в осем, обясни кметът. Майстор-готвачите ще започнат работа рано сутринта в гората, за да бъде ястието готово за обедното тържество.
От години празникът на Лисец се отбелязва в последната събота на юли и в навечерието на Илинден (по стар стил, 2 август). Пред БТА 78-годишната Мария Славчева сподели, че курбан на този ден винаги е имало, дори от 1926 г., както ѝ разказвали нейните баба и дядо. Те споделили легенда за смутни времена, когато селото почти било разорено заради лъжлив донос, че там се укрива бандата на Дочо Узуна. Едва намесата на мъдър командир спасила Лисец с мотото „Лесно е да се разруши едно село, но е трудно да се направи”.
Оттогава жителите на Лисец спазват традицията да правят курбан с чорба от телешко месо за отпразнуване на оцеляването си. Дори в трудни времена хората са поддържали тази традиция с взаимопомощ и подкрепа. По време на комунистическата епоха, празникът се чествал като Ден на урожая, тъй като жътвата обикновено приключвала по това време. През 1996 година 2 август официално е обявен за празник на Лисец.
Мария Славчева не е участвала в приготвянето на известната враникладенска чорба, но е научила рецептата от своята майка. Основните стъпки включват сваряване на телешкото месо с лук и чушки, след това добавяне на домати и подправки и завършване със специфична запръжка от лук и брашно, която придава характерния вкус.
Днес селото е дом на близо 800 души, сподели кметът Иванов. Той добави, че въпреки че населението е предимно възрастно, има и много млади хора, а тази година се радват на прираста с три нови бебета.
Иванов изрази благодарност, че има редовен транспорт до Лисец и съседното село Баховица с цели седем автобуса на ден, отбелязвайки, че има населени места, които са лишени от такова удобство и имат транспорт веднъж или два пъти седмично.
/ХК/