В Ловеч се наблюдава засилен интерес към сладководните риби, като шаранът заема водещо място, особено в навечерието на Никулден. Според продавач-консултант от специализиран магазин, който работи с едно от най-големите стопанства в страната, разположено в Николаево, Старозагорско, търсенето на риба в региона е разнообразно. Сред предпочитаните видове се нареждат също и сомът, толстолобът, бял амур и каракудата.
Шаранът, който е традиционно свързван с празника, се предлага на различни цени в различните магазини в града. В един от тях жив шаран се продава за 12 лв. за килограм, а изчистената риба достига 18 лв./кг. Нарязан на порции, шаранът струва 24 лв./кг, а хайвер от него се предлага за 8 лв./кг. На по-ниска цена, 10,50 лв./кг, може да се намери живо тегло шаран в друг търговски обект, докато в трети магазин шаранът се търгува за 11 лв./кг, като допълнително почистване и транжиране струват 2 лв.
Лаврак, ципура и различни видове морски дарове също присъстват в асортимента на магазините, като цените им достигат до 32 лв./кг за лаврак.
Различни граждани на Ловеч споделят пред БТА причините за покупките си на риба около Никулден. Николай, местен жител, ще празнува с традиционен пържен шаран, докато друг купувач, Велислав Бочевски, предпочита шаран от язовир „Мишковец“, който според него е най-добър.
Хранителните магазини и заведения в Ловеч също предлагат готов за консумация пълнен шаран, като цените варират от 33 лв. до 80 лв. в зависимост от предложените услуги. Заявки за готова риба се приемат до ден преди празника.
Информацията е предоставена от Българската телеграфна агенция (БТА).
