Над 400 участници от 17 фолклорни състава взеха участие в кулинарно-фолклорния празник „Чукан боб с коприва и хоро се извива“, който се състоя в троянското село Черни Осъм. Това съобщи за БТА Мариана Атанасова, секретар на местното читалище „Знание – 1906 г.“. Събитието, организирано с подкрепата на Община Троян, се провежда за седма поредна година. В него се включиха самодейци от различни градове, включително Велинград, Угърчин, Първомай, Бургас и Плевен.
Мариана Атанасова сподели, че от създаването на празника целта е била той да бъде мащабен и с многобройни участници, въпреки предложенията за постепенно надграждане. Сега съставите сами проявяват интерес и се свързват с организаторите, което е доказателство за успеха на инициативата. Атанасова подчерта, че създаването на празника изисква значителни усилия и подготовката започва още през декември.
Събитието започна с дефиле на всички самодейци, водено от Койнарската духова музика, което премина през главната улица от Природонаучния музей до площада пред читалището. За втора поредна година гостите можеха да се насладят на търговска улица с местни храни, билки, подправки и занаятчийски изделия.
Традиционното за троянския край ястие – боб с коприва, беше приготвено на място от екип от четирима готвачи. Всички гости на празника имаха възможност да опитат 500 литра от тази известна бобена чорба, което подчертава значението на празника за селото.
Източник: БТА.
