Авторката на популярни забавно-кулинарни книги Фата Гурмана сподели в интервю за Българската телеграфна агенция (БТА), че готвенето е удоволствие само в първите трийсет минути, след което се превръща в досада. Мирослава Василева, както е истинското ѝ име, обяснява, че обича да готви, но избягва да прекарва прекалено много време в кухнята. Нейните рецепти са разработени така, че да се приготвят за 30 минути, като тя използва модерни удобства и е безпристрастна към традициите.
Фата Гурмана е автор на две книги – „Е нема що!“ и „Шекер, перли и люти чушки“, в които съчетава забавни истории с преработени рецепти. Историите, написани на шопски диалект, придават уникалност и разпознаваемост на нейните рецепти. Тя черпи вдъхновение от италианската култура и гордостта на италианците към диалектите, което я вдъхновява да използва шопски в своите описания.
Мирослава Василева, освен кулинар, работи като интериорен дизайнер и международен преводач. Тя разглежда кулинарията и архитектурата като две страни на едно и също нещо — любов към детайла и околните. Започнала да готви от ранна възраст, Вaсилева вижда в кулинарията начин да пести от психотерапия и да се забавлява.
За да определи кои рецепти да включи в книгите си, тя разчита на мненията на своята дъщеря и съпруг, които се отличават с откровеност и критичност. Последната ѝ книга, „Шекер, перли и люти чушки“, преплита сладкарски елементи с пикантни откровения, което я прави по-смела и по-малко сдържана от предходната.
Фата Гурмана завършва, че ако трябва да впечатлява с ястие, би заложила на сладко със зеленчуци или солено с плодове, а рецепта, която я описва най-добре, е японските палачинки дораяки със сладко от боб.
