Цените на козунаците и агнешкото месо в Троян са се увеличили с около 1 лев в сравнение с миналата година, показва репортерска проверка на БТА в местната търговска мрежа. Предлагането на козунаци е разнообразно и включва не само традиционни магазини и пекарни, но и специално обособени щандове. Очаква се търсенето да се увеличи с наближаването на Великден.
В пекарната на Наталия Йосифова козунак без добавки се предлага на цена от 7 лева за 500 грама, което е с 1 лев повече от миналата година. Различните видове козунаци със стафиди, шоколад или мармалад са на цена от 8 лева. Йосифова обяснява, че използва истински продукти като яйца, мляко и свинска мас, което според нея прави разликата в качеството. Нейната фурна продава около 500 козунака дневно, като най-търсен остава чистият козунак. Малките разфасовки от 300 грама са популярни сред пенсионерите и се продават за 4 лева.
В „Хлебопроизводство и сладкарство“ ЕООД цените на козунаците остават без промяна в сравнение с миналата година – 3,50 лв. за 500 грама без добавки и 4,50 лв. за козунаци със стафиди. Луксозният „царски“ козунак струва 12 лева, а панетонето с италианска закваска – 15 лева. Магазинът отбелязва, че потребителите са склонни да харчат повече по празниците, въпреки че търсят както бюджетни, така и по-луксозни варианти.
Агнешкото месо в специализираните магазини също е с леко повишение в цените, вариращи от 26,50 лв. до 29,10 лв. за килограм. Месото е произведено в България и е от региона. В големите търговски вериги цените са сходни, като агнешките котлети достигат близо 35 лева. Продажбите на агнешки субпродукти също бележат ръст. По традиция потребителите често правят предварителни поръчки. Някои предпочитат да купуват агнета директно от животновъди, като цената за килограм живо тегло е между 12 и 15 лева.
Цената на яйцата в търговските обекти е стабилна, оставяйки се между 0,45 и 0,50 лв. за брой. В големите вериги може да се намерят и предварително боядисани яйца в разфасовки от 10 броя за приблизително 7 лева. Информацията е предоставена от Българската телеграфна агенция (БТА).
