Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Ловеч е разпоредила спиране на дейността на предприятие в село Лесидрен, община Угърчин, което извършва месодобив, транжиране и месопреработка. Мярката е наложена след проверка, при която са установени множество нарушения, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Инспекторите отчитат, че оттичането на отпадните води е организирано по начин, който създава риск от замърсяване. Констатирани са и технически неизправности – пет стерилизатора в кланичната зала и един в транжорната не са в изправност. Според проверяващите температурата в транжорната е над допустимите 12 градуса. Установени са помещения с напукани подове, стени и тавани, както и необезопасени подови сифони. В камери и помещения за опаковки е открита плесен, а част от съоръженията са с признаци на корозия.
Преди няколко дни БАБХ е подала сигнал до Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) – Плевен за евентуално замърсяване на река Лесидренска от същото предприятие. При планова проверка на ОДБХ – София-град и Ловеч е установена гъста, тъмна течност с органичен произход, която по първоначални наблюдения се влива в реката. Към сигнала са приложени и видеоматериали, заснети с дрон.
Междувременно БАБХ съобщи, че при проверката в месопреработвателното предприятие са открити 880 кг месни разфасовки и продукти без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода им, за които е издадено разпореждане за унищожаване.
Източник на информацията: БТА.
