От началото на акция „Чиста храна“ досега са затворени 27 обекта, а над 260 тона потенциално опасни храни са спрени от реализация. Това съобщи изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Ангел Мавровски на пресконференция, като уточни, че близо 80% от възбранените количества – над 208 тона – са продукти от животински произход, които носят най-висок здравен риск. Сред водещите нарушения остават изтеклият срок на годност и неясният произход на храните, които според агенцията изискват най-строги санкции. Информацията е на БТА.
Мавровски отчете и над 60% ръст на обажданията и сигналите през последния месец. Те постъпват основно от София-град и София-област, но има и сигнали от малки населени места. Най-често сигналите са свързани с храни, като не липсват и такива за хуманно отношение към животните и за нелегални дейности с животни. Той открои Хасково като район с висока активност и много разкрити случаи както на големи складове, така и на малки канали, определени като контрабандни към България. По думите му това е индикация за сериозен проблем с контрабанден внос, който изкривява пазара и влияе върху търговците на едро.
Служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов заяви, че извършените проверки са хиляди, а в отделни случаи е установена връзка между затворени обекти и нарушения и лица с депутатски имунитет. Той посочи като пример Монтана, където е затворен обект заради изключително лоши хигиенни условия. Христанов даде пример и с Враца, където са спрени близо 190 килограма храни от животински произход, предназначени за детски градини и ясли. Продуктите са възбранени след проверка, установила сериозни несъответствия при транспортиране, температурен режим и проследимост.
Според Мавровски най-тревожното в случая е, че става дума за храна за деца. Той съобщи, че във вторник е насрочена среща с кмета на Враца за пълно изясняване на случая, а през следващата седмица се планира среща с всички кметове, за да се подчертае отговорността им да контролират обществените поръчки за детското хранене.
„Това вече не е продажба на храна, а злоупотреба – и то с деца, ученици, възрастни хора и хора в неравностойно положение“, коментира министър Христанов. Той припомни и случаи в Лесидрен, Дебелец и Свищов. По думите му в Габрово проверките са установили „катастрофална“ хигиена в голяма фирма, която преди години е била сред основните доставчици по училищните схеми. Министърът добави, че оборудването там е трябвало да бъде финансирано през 2024–2025 г. с 2,5 млн. лева от Държавен фонд „Земеделие“, и посочи, че проверките са започнали след случай с ябълки със завишени нива на пестициди в Хасково.
Христанов заяви, а Мавровски потвърди, че е оказван натиск върху служители на БАБХ, включително на високо ниво. По думите на министъра това се превръща в ежедневие, тъй като „някои хора са си повярвали, че могат да правят каквото си искат“, включително да злоупотребяват с храна. Той добави, че разкритата мрежа представлява нелоялна конкуренция с осезаем ефект върху икономиката, и изрази мнение, че „белият“ сектор може да получи облекчение. „Една незаконна кланица не е просто дупка в конкурентния пейзаж, тя е дупка в доверието на българите към собствената им държава“, заяви Христанов.
Мавровски обясни, че настоящият модел на работа се базира на кръстосани проверки, които според агенцията гарантират прозрачност и предотвратяват влияние върху официалния контрол. Той обърна внимание и на инспекциите в животновъдни обекти, като посочи Кюстендил за пример на активна координация с местната власт. Сред констатациите до момента, по думите му, има „фрапиращ“ брой виртуални животни и откази за допускане на проверки. Той добави, че безстопанствените животни остават сериозен проблем и е проведена съвместна акция с областната управа, общината, ДФ „Земеделие“ и Изпълнителната агенция по репродукция и селекция с цел превенция на бъдещи инциденти.
По данни на Мавровски има случаи на 630 липсващи говеда от животновъден обект, впоследствие са установени още 150 липсващи, както и 800 овце без ушна марка. Той съобщи, че се планират мерки по законов ред срещу възпрепятстването на проверки, включително ограничения за стопани, които пречат на контрола, да очертават пасища и да получават подпомагане.
Изпълнителният директор на БАБХ определи случая в Дебелец като един от най-фрапиращите по отношение на кланици – установена е връзка между незаконен обект и законен, което според него означава, че животни от незаконния обект са влизали в законния. „Това не е просто престъпление, а и липса на ветеринарен контрол“, заяви Мавровски.
