За четиринадесети път в ловешкото село Малиново ще се проведе Празникът на баклавата. На 3 и 4 октомври населеното място, в което живеят българи и турци, ще посрещне любители и майстори на сладкото изкушение с аромат на прясно приготвена баклава, музика и фолклорни изпълнения.
В конкурса за най-вкусна и автентична баклава ще участват майстори от Малиново и региона. Техните изделия ще бъдат оценявани от професионално жури, а класираните на първите три места ще получат парични награди. Всички посетители ще имат възможност да опитат от традиционния турски сладкиш.
По думите на председателя на Народно читалище „Събуждане-1927 г.“ Ралица Търнаксъзова, която е организатор на проявата, малиновската баклава се приготвя под формата на малки охлювчета, с много орехи и масло, и се сиропира с лек и ефирен сироп.
Празничната програма включва още певчески и танцови фолклорни изпълнения. В нея ще се включат над десет самодейни състава от общината.
На 4 октомври празникът ще продължи с концерт на Фаня Михайлова. За гостите е предвидена и кулинарна изненада със солен вкус – традиционната малиновска курбан чорба.
Информацията е на БТА.
