В присъствието на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Ловеч, са унищожени 366 килограма месо и месни продукти с изтекъл срок на годност, без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода. Продуктите са открити в склад за търговия на едро с храни в Луковит, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
При проверката служители на Централното управление на БАБХ и на ОДБХ – Ловеч са запечатали три минусови хладилни камери, в които са намерени 460 кг свински джолан. Месото е възбранено заради разминаване между маркировката върху индивидуалните опаковки и придружаващите търговски документи. При последваща проверка на доставчика в Пловдив е установена техническа грешка при изписването на срока на годност, като е издадено предписание несъответствието да бъде отстранено.
Инспекторите са констатирали още, че в склада нерегламентирано се поставят етикети на български език върху индивидуалните опаковки на храните, за което на фирмата ще бъде съставен акт. Операторът на обекта не е представил система за управление на безопасността на храните и съответните записи към нея. Проверяващите са установили и липса на договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти, както и доказателства за предаването им.
От агенцията посочват, че след отстраняване на установените несъответствия и предоставяне на актуален търговски документ възбранените количества храна ще бъдат освободени, а дейността на склада – възстановена.
По-рано днес БАБХ съобщи, че е спряла дейността на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново след проверка, установила множество нарушения на хигиенните изисквания и наличие на месо без документи.
Източник на информацията: БТА.
