В склад за търговия на едро с храни в Луковит са унищожени 366 кг месо и месни продукти, открити с изтекъл срок на годност, без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода. Унищожаването е извършено в присъствието на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Ловеч.
При проверката служители на Централното управление на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и на ОДБХ – Ловеч са запечатали и три минусови хладилни камери, в които са намерени 460 кг свински джолан. Количествата са възбранени заради разминаване между маркировката върху индивидуалните опаковки и придружаващите търговски документи. При последваща насрещна проверка на доставчика в Пловдив е установена техническа грешка при изписването на срока на годност, като е издадено предписание несъответствието да бъде отстранено.
Инспекторите са констатирали още, че в склада нерегламентирано се поставят етикети на български език върху индивидуалните опаковки на храните, за което предстои на фирмата да бъде съставен акт. Операторът на обекта не е представил и система за управление на безопасността на храните и съответните записи към нея. Липсват договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти, както и доказателства за предаването им.
От БАБХ посочват, че след отстраняване на установените несъответствия и предоставяне на актуален търговски документ възбранените количества храна ще бъдат освободени, а дейността на склада – възстановена. Източник на новината: dnes.bg.
