Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата в село Орешак, община Троян, е домакин на двудневен форум, посветен на традиционното овощарство. Събитието се провежда на 28 февруари и 1 март и е под мотото „Изкуството да съхраним старите овощни сортове“, като основната му цел е опазването, възстановяването и популяризирането на стари и редки овощни разновидности.
Инициативата залага на обмен на знания и практическо обучение, за да насърчи устойчиви практики в овощарството и да изгради общност от хора, ангажирани с каузата за съхраняване на традиционните сортове.
Организатори са изследователите и практици в областта на овощарството Светослав Тодоров и Красимир Балински, които са сред активните двигатели на инициативата „Да запазим старите сортове – ябълки и круши“. Тя е насочена към издирването и размножаването на автентични овощни сортове.
Програмата на форума включва лекции и практически демонстрации. В частта за резитба и оформяне на короната на овощните дървета ще бъдат разгледани правилната употреба на инструментите, подходящите моменти и методи за резитба с цел здрав растеж, различни видове формировки при отделните овощни култури, както и подходи за възстановяване на стари и дълго неподдържани дървета.
В рамките на заниманията, посветени на облагородяването (присаждането), участниците ще се запознаят с основните инструменти и материали, подходящите срокове и условия за присаждане, различни техники според вида и състоянието на дървото, както и ролята на подложката за развитието и устойчивостта на овощното растение.
„Важно е да запазим старите сортове, защото по този начин поддържаме биоразнообразието“, каза пред журналисти Красимир Балински. По думите му новите сортове също имат своето място, но съхраняването на старите допринася биоразнообразието да бъде по-богато.
Форумът се организира за трета поредна година, като за втори път домакин е Националното изложение в Орешак.
Източник на информацията: БТА.
