Гостите на Априлци ще бъдат посрещани с традиционна кухня и богата фолклорна програма по време на Празника на сланината и греяната ракия, съобщи кметът на общината инж. Тихомир Кукенски пред Българската телеграфна агенция (БТА). Четиринадесетото издание на популярния празник ще се състои на 7 и 8 февруари в планинския град.
Музикалната програма ще бъде открита от гайдарския състав „Челопешки полъх“, а сред изпълнителите ще бъдат Райко Кирилов, Николай Славеев, Райна, сестрите Диневи, оркестър „Плам“, Иван Дяков и Росица Пейчева. Детският духов оркестър „Децата на Априлци“ също ще се включи с музикални изпълнения, съобщи Кукенски.
В двата фестивални дни шеф Пламен Винчев ще приготвя традиционната за празника „Бабина гозба“ в огромен тиган с 1000 яйца, 60 кг сланина и 60 кг праз лук. Любителите на традиционната кухня ще имат възможността да опитат още „Априлски боб със сланина и манатарки“. Обявени са и два конкурса – за „Най-крехка сланина“ и „Най-блага ракия“. Кметът подчерта, че концепцията на празника е успешна и организаторите ще се придържат към нея.
Миналата година събитието е било посетено от над 35 000 души от цялата страна, а населението на Априлци е 2605 души според данни на Националния статистически институт към 31 декември 2024 г., уточни инж. Кукенски. Основното предизвикателство за организаторите е логистиката, за което отново ще бъде изграден дървен мост за пешеходци, който да облекчи движението и да предотврати задръствания.
Празникът е важна възможност за запълване на легловата база на местните хотели и къщи за гости през иначе трудния за туризма месец февруари, допълни кметът. По негови думи свободните места за настаняване в радиус от 60 км от Априлци са изчерпани. Тихомир Кукенски изрази надежда, че изпълнението на стратегическата цел за изграждане на лифт ще има положително въздействие върху целия регион.
